关节性疾病（老年退行性骨关节病和风湿性及类风湿关节炎） 是人类常见的骨性疾病， 目前除了药物外，主要以硫酸软骨素和氨 基葡萄糖辅助治疗。近年来研究表明，软骨中Ⅱ型胶原蛋白及酸性粘 多糖具有显著的疗效作用。本项目以鸡、猪、牛以及水产软骨为原 料，通过复合酶解、分子筛析、真空干燥等系列技术，开发速溶型 口服可吸收的小分子胶原蛋白肽和粘多糖复合物，从而达到补充软 骨和骨生产发育必需营养与活性物质，减少患者炎症和病痛，提高 患病人群骨质的目的。该产品以普通食品类别即可上市销售，成本 低，附加值高，具有显著的经济效益和社会效益。