关文强，天津商业大学教授，中国农业科学院和新西兰林肯大学博士生导师，副院长。2000-2011在国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）工作，2011年至今天津商业大学教授，期间：2012年作为中国青年代表团成员访问印度，2015年中国农科院农产品加工研究所客座研究员，2009年美国农业部东部研究中心，2014年加拿大农业部圭尔夫食品研究中心、2016年美国加州大学戴维斯分校访问学者，还曾赴荷兰瓦格宁根大学、澳大利亚阿德莱德大学、新西兰奥克兰大学和林肯大学学习交流。国家林业与草原局冻干果品产业国家创新联盟副理事长、中国食品科学技术学会非热加工分会理事、天津市食品学会常务理事、天津市园艺学会理事。中科院一区TOP期刊Food Chemistry编委、核农学报编委、食品科学杂志青年编委、中国果菜杂志青年编委。研究方向：生鲜食品农产品冷链保鲜；农产品加工与贮藏工程；果蔬品质与安全调。

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